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Sorvetão de banana fácil e barato
Ingredientes
- 2 ou 3 bananas bem maduras.
Como fazer
1. Corte as bananas em pedaços e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
2. Retire as bananas do congelador e deixe elas descasarem por 5 minutos.
3. Coloque as bananas em um liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo, mas não bata demais.
4. Sirva imediatamente.
Antes de ir para a próxima receita, que tal curtir a nossa página do Refletir Saúde e receber todos os dias as dicas do Dr. Lair? Dê uma chance para a gente 😉 Curta clicando aqui. Obrigada, tenha uma boa leitura 🙂
Guacamole, arribá!!
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- suco de ½ limão taiti
- 1 tomate pequeno sem sementes, picado
- ½ pimenta vermelha fresca sem sementes picada
- 1 colher de sopa de cebola bem picada
- sal a gosto
- Uma colher de sopa de azeite de Oliva extra virgem
- coentro (opcional)
Como fazer
1. Corte o abacate, descarte a semente, tire a casca e coloque a polpa em uma tigela
2. Adicione o suco de meio limão e amasse com um garfo ou esmagador de batatas até que vire uma pasta
3. Junte o tomate, a pimenta e a cebola e misture bem
4. Adicione o azeite e sal aos poucos, mexa bem e experimente
5. Se desejar, misture um pouco de coentro e reserve um pouco para decorar
Para que o gosto de cebola não fique tão forte, nós colocamos a cebola picada de molho em meia xícara de água quente por alguns minutos e depois coamos e escorremos bem antes de misturar ao abacate.
Sala de Quinoa delícia!
Ingredientes
- 4 xícaras de repolho vermelho desfiado
- 2 xícaras de quinoa cozida (usei quinoa vermelha)
- 2 xícaras de cenouras raladas
- 2/3 xícara de cebolinha verde fatiada
- 1/2 xícara de amêndoas fatiadas ou cortadas, torradas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
Molho de vinagre:
- 1/3 xícara de óleo de oliva ou óleo de coco
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de mel
- pitada de sal e pimenta preta
Como fazer
1. Misture todos o ingredientes da salada
2. Misture todos os ingredientes do molho de vinagre
3. Misture a salada com o molho. Pronto, agora é só comer 🙂
Leite de Coco para tomar puro, geladinho, ou para usar em molhos
Ingredientes
- 1 xíc. de polpa de coco
- 3 xíc. de água filtrada quente (600 ml)
Como fazer
1. Retire a polpa do coco
2- Bata no liquidificador com a água até triturar tudo
3- Coe com um pano fino ou coador voal.
Atenção: Não jogue fora o sabugo do coco que restardo preparo do seu leite! Ele faz bem para a saúde e você pode usa-lo em outras receitas.
Batata doce assada com curry
Ingredientes
- 1 batata doce
- 1 fio de azeite de oliva
- Curry em pó e sal a gosto
Como fazer
1. Descasque as batatas, cortando-as conforme sua preferência e tempere com curry em pó e sal a gosto.
2. Regue com o azeite.
3. Leve ao forno e deixe assar até que as batatas estejam douradas.
4. Sirva ainda quente.
Brigadeiro, hmmmm
Ingredientes
- 1 xíc. de biomassa de banana (receita aqui)
- 1/2 xíc. de açúcar mascavo de boa procedência ou mel
- 1/2 xíc. de chocolate amargo ralado
Como fazer
1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre para não grudar.
2. Quando a mistura estiver homogênea e mais pesada de mexer, desligue o fogo e espere esfriar.
3. Coma! 🙂
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Amei!!! Vou fazer em casa! 👏👏
Adorei tudo. Só uma dúvida: o coco é batido com aquela película marrom, no caso da receita do leite de coco?
Não precisa tirar, eu faço sempre com a película e não altera em nada o sabor.
Muito interessante vou fazer
Parabéns!
Gostei muito!!! Parabéns!!!
Maravilhoso!!!
Adorei!!Vou testar!
Maravilhoso.Eu sou fã,apaixonada pelos cursos,palestras do Dr.Lair Ribeiro.Estou com 64 anos e estou fazendo tudo que tenho aprendido.Me sentindo melhor de saúde.Deus abençoe grandiosamente este medico.
Otimas receitas.
Agradecida.
Gostei muito vou segui Dr Roberto Ribeiro
Amo Lair Ribeiro ele ajuda muito na na qualidade de vida